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Menu Festa della Ciliegia 2009

ANTIPASTI:
Bruschetta aio e oio
Bruschetta al pomodoro
Bruschetta parmigiano, rucola e funghi
Bruschetta con barbozza
Quatris di bruschette (aio-funghi-pom.-barb.)
Prosciutto e melone

PRIMI PIATI
Risotto alla ciliegia (con e senza formaggio di capra)
Penne alla norcina aromatiche
Gnocchi al pesto rosso e ricotta

SECONDI PIATTI

Grigliata mista
Scottadito di agnello
Scottadito di vitello
Scaloppine alla ciliegia
Coratella di agnello

CONTORNI
Gratinati di verdure(cipolla-pom-zucca-fungo)
Patate arrosto
Panzanella
Insalata mista
Patate fritte*

DOLCI
Bomboloni con crema di ciliegie
crostata con marmellata di ciliegie
roccio alle ciliegie
aragosta alla crema di ciliegie

TORTA AL TESTO
bianca (spicco)
con erba*
con prosciutto
con salsicce ed erba*
con braciola
con stracchino e rucola
con salsiccia

* cibi congelati
In più le nostre specialità:

venerdì 12 sabato 13 domenica 14 (serate del tartufo)

strangozzi al tartufo
agnello tartufato
(piatto della cucina veneta)

venerdì 19 sabato 20 domenica 21 (serate della cacciagione)

Lasagna del cacciatore
spezzatino di cinghiale

Ogni sera piatto a sorpresa

Tutte le pietanze saranno condite con l’olio d’oliva degli oliveti di Capodacqua

  Vi auguriamo Buon Appetito!
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