ANTIPASTI:
Bruschetta pomodoro
Bruschetta rucola,parmigiano,funghi
Bruschetta peperoni
Bruschetta purè di fave
Quatris di bruschette
Prosciutto e melone
PRIMI
Penne alla norcina
Risotto alla ciliegia
Polenta ricca con porcini
Crespella bufala e melanzana con salsa di pom. candito € 0,00
Strozzapreti salsiccia e tartufo
SECONDI
Grigliata mista( salsiccia,agnello,braciola,vitello)
Agnello scottadito
Coratella di agnello con torta
Stinco porchettato con patate arrosto
Arrotolato di vitello con frittata verde e cipolla stufata
TORTE
Torta bianca ( Spicchio)|
Torta con prosciutto
Torta con erba
Torta con braciola
Torta con salsiccia
Torta erba e salsiccia
Torta con barbozza
CONTORNI
Patate fritte
Insalata mista
Panzanella
Verdura cotta
DOLCI
Crostata alla ciliegia
Mousse alla ciliegia
Torcolo alla ciliegia
Bombolone
Macedonia
IN PIU’ LE NOSTRE SPECIALITA’
SERATA TRICOLORE:
a) Sformatino d’orzo tricolore con fondente al basilico
b) Gnocchi tricolore con salsa al taleggio
c) Fesa di tacchino arrostita con bandiera all’italiana
WEEK END DELLA LUMACA:
Bruschetta alla lumaca
Cappellacci ripieni di lumache con salsa alle erbe selvatiche
Lumache in umido
WEEK END DI BACCO:
Gnocchetti guanciale e crema al rosso di Assisi
Entrecote marinata con salsa al sagrantino
Tozzetti e vernaccia
TUTTE LE SERE MENU’ PER BAMBINI
|
