In più le nostre specialità:
Giovedì 5 (1°serata delle lumache)
bruschetta con lumache
polenta al sugo di lumache
lumache in umido
Venerdì 6, Sabato 7 Domenica 8
ravioli al formaggio di fossa e noci (burro e salvia)
stinco porchettato
Lunedì 9 (serata della cacciagione)
pappardelle alla lepre
cinghiale alla cacciatora con torta
Martedì 10 (serata del pesce)
lumachine di mare in guazzetto
gnocchi con scampi
frittura di lago
Mercoledì 11 (2° serata delle lumache)
bruschetta con lumache
tagliatelle al sugo di lumaca
lumache in porchetta
lumache fritte
Giovedì 12 ( serata del tartufo) tutte le pietanze saranno condite
bruschetta al tartufo con l’olio d’oliva degli uliveti di
strangozzi al tartufo Capodacqua
bocconcini di manzo tartufato
Venerdì 13 sabato 14 domenica 15
gnocchi al sugo d’oca
stinco porchettato |
